6 Luglio 2018
di: Alessandro Vaccari
L’Hotel/Gelateria Viridis si trova a Cagnò su uno splendido balcone panoramico sul Lago di Santa Giustina. Da qui si gode di una vista davvero invidiabile sul lago e su tutta la parte settentrionale del gruppo del Brenta.
Le ampie stanze con balconi a sbalzo sulla valle valorizzano indubbiamente questo hotel, che si completa con un’ottima proposta di ristorazione.
I piatti, preparati con cura e sapienza dallo Chef Andrea Preti, ripropongono in tavola i sapori alpini con carne e pesce di ottima qualità.
Il tutto, abbinato ad ottimi vini conservati nella cantina, che contiene anche una perla di storia enologica: una bottiglia di Groppello di Revò del 1903.
L’Hotel Viridis è anche conosciuto per la qualità dei suoi gelati, tutti prodotti artigianalmente.