A Tesero, in Val di Fiemme, andiamo a visitare i suoi storici edifici religiosi. Sarà Roberto Daprà, conservatore di palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme, a guidarci in questo viaggio alla scoperta della storia e delle opere custodite da questi territori.

Poi in compagnia di Giuliano Cattoni, tecnico di cantina che ci spiegherà in cosa consiste la cosiddetta lotta biologica. Invece con Sebastian Sartorelli, chef di Hosteria Toblino, ci racconterà due dei piatti più ricercati del suo menù e la sua idea di cucina, profondamente legata alla natura e al rispetto dell’essenza originaria dell’alimento. In fine Giovanni Luigi Brumat, brand manager di Cantina Toblino, ci illustrerà i migliori abbinamenti vinicoli per questi piatti.