Girovagando in Trentino

IL RIFUGIO MERIZ SULLE PISTE DELLA PAGANELLA

26 Gennaio 2017

Il rifugio Meriz è stato ristrutturato qualche anno fa seguendo i canoni più avanzati per il risparmio energetico e la salvaguardia ambientale. L’atmosfera all’interno rimane comunque molto affascinante: legno caldo per l’arredamento, il fuoco di camini e stufe ed una notevole attenzione alla qualità dei piatti fanno del Meriz un vero approdo alpino per sciatori e camminatori.

Al Meriz abbiamo assaggiato diversi piatti: alcuni appartengono alla tradizione alpina, altri concedono invece qualche escursioni di gusto a territori limitrofi, come i tortelloni di zucca invernali tipici del mantovano.

Autore : Alessandro Vaccari